小戎子红标干红葡萄酒

434阅读 2023-06-22 05:45 书籍

小戎子红标干红葡萄酒

1. 产品介绍

小戎子红标干红葡萄酒，是一款采用歌海娜葡萄为原料酿成的干红葡萄酒。歌海娜葡萄是一种起源于法国罗讷河谷地区的优质葡萄品种，其特点是果实较小，果皮较厚，脆弱度低，酸度和单宁呈平衡状态。因此，小戎子红标干红葡萄酒具有鲜果味浓郁、单宁柔和、酸度适中等特点。

小戎子红标干红葡萄酒

2. 酿造工艺

小戎子红标干红葡萄酒采用传统的酿造工艺，将挑选好的歌海娜葡萄先进行脱粒，然后进行浸渍发酵，酒精度控制在13%左右。在酿造过程中，严格控制酒温、搅拌次数和时间等参数，将其中的多酚和色素释放出来，使其拥有深红色的外观和丰富的芳香味道。对于每一批产品，均经过瓶中陈酿，以保证酒质的稳定和口感的协调。

3. 食用建议

小戎子红标干红葡萄酒是一款口感平衡、香气浓郁的优质葡萄酒。最佳的饮用温度为16-18摄氏度，可以搭配各种红肉类食材、熟成奶酪、巧克力等，食用时可以冲淡酒的单宁味道，增加饮用的舒适度。同时，由于酒体柔和轻盈，也可以作为应酬酒在正餐中食用。但需要注意的是，过度饮用会给身体健康带来不良影响，适量饮用即可。